Junge Exemplare haben diese Färbung, die älteren sind bei uns (Hildesheim) fast rein blau und werden dann immer heller. Bei dem Vorkommen im Südharz, das ich letztes Wochenende besucht habe, sind auch die älteren Exemplare eher violett. Evt. weis ja jemand woran das liegt? Evt. Boden, lokale Rassen ? Man liest immer nur, das sie sehr farbvariabel sind, aber nicht warum. LG Thorsten