Hierbei handelt es sich um eine sterile Lockblüte, die im Ggs. zu den anderen weißen Einzelblüten nicht befruchtet werden kann, sondern quasi als 'Positionslicht' den einfliegenden Insekten eine gezielte Landung erleichtern soll, um Bestäubungen und damit die Vermehrung des Individuums und der Art zu verbessern. Lockblüten (meist auffallend anders/auffallend bunt) gibt es bei einer ganzen Reihe von Blütenpflanzen, niemals aber in schwarz.

Schwarze Blüten (hier ist sie 'nur' sehr dunkelrot) gibt es einzigartig nur bei der Wilden Möhre, zumindest in der europäischen Flora. Diese Einzelblüte wird daher auch 'Mohrenblüte' genannt und ist vermutlich (es ist nicht sicher) etymologisch die Herkunft des deutschen Wortes 'Möhre'!

Allerdings scheiden sich in den Benennung dessen, was aus dieser Art für unsere heimischen Teller gezüchtet wurde, natürlich die Geister: - Möhre oder Karotte - , wie auch immer.

Hier in Norddeutschland sind und bleiben es 'Wurzeln' - und davon bringt uns auch keiner mehr ab