Ja, er ist essbar. Allerdings geschmacksneutral und leicht knorpelig.
Viele von uns haben ihn sicher schon in asiatischen Gerichten, vorwiegend Suppen, gegessen. Es sind diese schwarzen, undefinierbaren, leicht gummiartigen "Dinger".
In Asien werden sie schon seit langem kultiviert. Dort als Mu-Err benannt.
Sie wachsen das ganze Jahr über und ziehen sich bei Trockenheit in sich zurück. Bei dem nächsten Regen quellen sie wieder auf und wachsen weiter. Zu finden sind sie fast ausschließlich an absterbendem oder Totholz von Holunder. Ich habe aber schon welche an Totholz von Esche gefunden.
Er ist sehr gesund, sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silicium und Vitamin B1.
Ich sammele ihn - zumal er sich gut trocknen lässt!
Edith, schau mal bei mir 3 Bilder zurück.

Gruß, Siggi

Hallo Siggi,

danke für deine ausführlichen Infos... auch wenn der Pilz essbar und gesund ist, für mich ist das echt nix 😏
Deine Aufnahme gefällt mir und hatte auch Sterne von mir bekommen,

liebe Grüße Edith

Hallo Edith,

sie leuchten im Durchlicht einfach wnderbar!

LG Ina