Ich bin kein Experte, aber es dürfte sich um das Scheidige Wollgras handeln.
Hier habe ich mal - sicherlich für die meisten von Euch ein eher "verpöntes" Vorgehen - mit dem sogenannten Miniatureffekt (Tilt Shift) meiner Kamera experimentiert. Ich benutze diese "Motivprogramme" sonst auch nicht, wollte aber diesen speziellen Effekt einfach mal ausprobieren.
Links und oben habe ich leicht beschnitten.