Dieses Verhalten wird flehmen genannt. Es ist das gezielte und am geöffneten Maul und der Haltung erkennbare Wittern von spezifischen Gerüchen, zum Beispiel Geschlechtsgerüchen und insbesondere von Pheromonen.Beim Einatmen werden dann Geruchsstoffe am Gaumen entlang geleitet und können sowohl gerochen als auch geschmeckt werden.
Funktionen für Muffelwidder nimmt den Geruch des brunftigen Schafes auf.
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