Zur Zeit der Heideblüte kann man sie zu tausenden in dem violetten Blütenmeer sehen. Die Besenheide stellt in der Imkerei eine wichtige Bienenweide dar, denn ihr Nektar enthält 24 % Zucker, überwiegend Saccharose, und jede einzelne Blüte produziert durchschnittlich 0,12 mg Zucker täglich. Es ist schon eine erstaunliche Leistung die eine Honigbiene in ihren nur sechs Wochen dauernden Leben vollbringt. Für die Produktion von 1kg Honig muss die Biene ca. 3 kg Nektar sammeln. Das entspricht 60 000 H