Für mich bedeutet die erste Huflattichblüte, die ich im Jahr sehe, dass der Frühling angekommen ist. Seit je her ist der Huflattich für mich ein Frühlingsbote gewesen. Eigentlich eine sehr unscheinbare Pflanze, doch wenn man genauer hinschaut, dann sieht man die Feinheiten der Blütenstände. Nicht selten finden wir diese Pflanze auf Schutthalden, an Strassenböschungen, in Steinbrüchen oder in Sand- und Kiesgruben, sie liebt trocken-warme Böden.