Austernfischerküken können natürlich auch selbstständig nach Futter suchen. Dabei picken sie nach Fliegen oder anderen kleinen Insekten. Von ihren Eltern werden sie dennoch regelmäßig gefüttert. Manchmal sieht man einen Altvogel mit einem Wurm im Schnabel, welchen dann der Nachwuchs bekommt. Die Jungen können vermutlich noch nicht erfolgreich mit ihren kurzen Schnäbeln nach Würmern stochern.