Mein Dank gilt Ute und ihre Kollegin / Bekannten. Dank ihnen konnte ich die Pflanze als Gewöhnliche Tellerkraut Bestimmen. Claytonia perfoliata wird auch Winterpostelein, Winterportulak oder Kubaspinat genannt. Sie ist essbar und wird auch als Wintergemüse verwendet. Der Samen der Pflanze keimt erst bei Temperaturen unter 12 Grad MINUS und wird daher im Spätherbst bis Winter gesät. Die gesamte Pflanze ist essbar.